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BOMBONIERE

 

E PER LE VOSTRE BOMBONIERE l'AZIENDA AGRICOLA SAN BIAGIO PRODUCE:

 

Farina gialla di mais per polenta "Crema di Biagio"
Olio extravergine di oliva "Olio del monaco"
Vino da tavola Cabernet Souvignon "Gambalonga Rosso"
Vino da tavola Garganica Vespaiolo "Gambalonga Bianco".

Crema di Biagio è un prodotto ottenuto da tre qualità di mais diversi raccolti con metodo antico e lasciato ad essiccare naturalmente, trovato il giusto equilibrio di miscelazione il tutto viene macinato ad una grama molto fine. Scoprite il gusto di una polenta, in cui è raccolto tutto il sapore del passato...
Olio del monaco è ottenuto dagli olivi secolari dell'Azienda Agricola San Biagio. Le olive vengono raccolte alla fine del mese di ottobre o al massimo ai primi di novembre direttamente dall'albero manualmente, e portate immediatamente al frantoio massimo due giorni per garantire un grado di acidità bassa. Si arriva così ad avere un olio buono, leggero e digeribile.
Il vino Gambalonga è ottenuto da un'elevata densità di impiantoe una produttività limitata per ogni singola pianta. La forte potatura invernale, l'attenzione alla lavorazione della superficie fogliare e la particolarità dell'ambiente e della natura che lo circonda esprimono a questo vino caratteristiche di unicità.

 

 
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Agricola San Biagio
Via San Biagio, 29
36064 - Mason Vicentino (VI)
Tel. +39 0424 411341
Cell. +39 3356626492
info@villasanbiagio.it

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