IDEA BOMBONIERE

Farina gialla di mais per polenta “Crema di Biagio”

Crema di Biagio è ottenuta da tre qualità di mais diversi raccolti con metodo antico e lasciato ad essiccare naturalmente, trovato il giusto equilibrio di miscelazione il tutto viene macinato ad una grama molto fine. Scoprite il gusto di una polenta, in cui è raccolto tutto il sapore del passato…

Olio extravergine di oliva “Olio del monaco”

Olio del monaco è ottenuto dagli olivi secolari dell’Azienda Agricola San Biagio. Le olive vengono raccolte alla fine del mese di ottobre o al massimo ai primi di novembre direttamente dall’albero manualmente, e portate immediatamente al frantoio massimo due giorni per garantire un grado di acidità bassa. Si arriva così ad avere un olio buono, leggero e digeribile. 

Vino Rosso di Villa San Biagio

Da una collaborazione con la Cantina Beato Bartolomeo da Breganze nasce il Rosso di Villa San Biagio.